Time
30 min
Difficulty
Media
Servings
4 people
recipe.rating
0.0 (0)
Preparation
- 01
Pelar y cortar patatas en láminas y cebolla en juliana.
- 02
Freír patatas y cebolla a fuego medio hasta que estén tiernas.
- 03
Batir los huevos con sal.
- 04
Escurrir patatas y mezclar con el huevo. Reposar 5 min.
- 05
Cuajar la tortilla 3-4 min por lado.
- 06
Servir caliente o a temperatura ambiente.
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